terça-feira, 7 de junho de 2016

Casamento na Quinta da Pedra Salgada

Olá a todos!
Para hoje selecionei as fotos duma mesa de doces que fiz recentemente para um casamento muito romântico e elegante, clássico e simultaneamente contemporâneo, bem ao meu gosto.
Uma mesa variada e personalizada de doces, incorporando muito da personalidade dos noivos, oferecendo múltiplas opções para os convidados em termos de sabores, de estilos e de design, traduz-se num resultado final harmonioso e com grande impacto visual na decoração da festa.










cookies & cream

mini cupcakes de pão de ló com morangos frescos

cake pops de bolo de chocolate com brigadeiro

suspiros perfumdos com limão e recheados com ganache de chocolate





cupcakes de chocolate com framboesas frescas

bolo de caramelo recheado com doce de leite e xarope de frutos vermelhos

torre de cupcakes de laranja


Até à próxima!
Be sociable, share!

segunda-feira, 2 de maio de 2016

sparkle!

olá a todos!
hoje vou mostrar-vos as fotos de uma mini mesa de doces que fiz para os 30 anos de uma cliente. adorei o resultado final, com o design e a palete de tons escolhida, e vocês?











até à próxima!
be sociable, share!

terça-feira, 26 de abril de 2016

Cinderela!

Olá a todos!
Lamento a ausência dos últimos tempos de posts no blog. Confesso que para mim, com os dias passados geralmente na cozinha, enterrada em açúcar até aos cotovelos, se torna cada vez mais dificil comunicar nesta plataforma, mais demorada, em comparação com o Facebook, o Instagram ou o Pinterest. Para ver (quase!) todas as fotos dos meus bolos, sem dúvida estas são as melhores alternativas.
Hoje escolhi um tema que ainda não tinha publicado nenhuma foto, a Cinderela. Como menina, romântica, adoro a personagem e por isso deliciei-me a decorar esta mini mesa, nomeadamente as bolachinhas! O pedido da cliente foi para fazer uma abordagem contemporânea ao tema, apenas com a silhueta da boneca, para não ficar tão infantil e já tanto visto.








Até à próxima!
Be sociable, share!

sábado, 19 de março de 2016

Para os bebés!

Olá a todos!
Lamento a ausência dos últimos tempos de posts no blog. Confesso que para mim, com os dias passados geralmente na cozinha, enterrada em açúcar até aos cotovelos, se torna cada vez mais dificil comunicar nesta plataforma, mais demorada, em comparação com o Facebook, o Instagram ou o Pinterest. Para ver (quase!) todas as fotos dos meus bolos, sem dúvida estas são as melhores alternativas.

Para hoje selecionei duas mini mesas de doces que fiz este ano para os mais pequeninos, em tons pastel, que gostei imenso de criar. Um dos temas (anjo) não é sem dúvida novo para a Cupcake, mas gostei muito do resultado final de todo o conjunto e resolvi partilhar aqui de novo este design.

Os cavalinhos, seja para menina seja para menino, ficam particularmente bem nos doces, combinados com tons, este ano definidos como cores Pantone 2016, claros de rosa e azul. Vejam se gostam

 

 Em baixo a foto de detalhe do cavalinho de açúcar que fiz, baseado no desenho do convite que a cliente me forneceu

As bolachinhas foram criadas a pensar nos restantes elementos decorativos presentes na decoração da festa, como balões e grinaldas de franjas
bolachinhas de especiarias
cupcakes cobertos com pasta de açúcar

cupcakes de sabores variados cobertos com buttercream

Para menino, com  o já famoso tema de anjo



cake pops de chocolate e brigadeiro
mini cupcakes de sabores variados 


Para terminar as fotos dos bolos que fiz com o mesmo tema, desta vez para um Baby Shower de um menino em conjunto com duas gémeas


Até à próxima!
Be sociable, share!

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

Meninos e meninas!

Olá a todos!
O post de hoje é inteiramente dedicado aos mais novos. Para eles, o tema dos Vingadores e para elas o filme Os descendentes, dois temas agora muito requisitados. 












Os Descendentes é um tema um pouco difícil de executar para os mais novos, pois os tons usados são muito pesados (roxos, vermelhos, pretos e dourados) e o facto dos personagens serem pessoas, e não bonecos, também não ajuda a dar um ar infantil aos doces.... Dessa forma eu escolhi para o bolo apenas o logotipo do filme, a maçã e deixei o andar de baixo liso, só brinquei com as cores em buttercream, com um efeito "aguarela". O mesmo aconteceu com o design que escolhi para os cake pops, deixando apenas para as bolachas as imagens dos personagens, o monograma e a idade da aniversariante.











Até à próxima!
Be sociable, share!

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